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      風靡歐美、香港、日本,「行動蔬果飲」首度登台!




      果汁X沙拉X輕食X早餐,首創4 in 1健康飲!





      東京人氣名店「Little Juice Bar」的健康配方




      低熱量?零負擔?無添加,冷熱都好喝!

      【特別收錄】7天彩虹蔬果昔「提升免疫力」? 7天美顏蔬果昔「找回逆齡奇蹟」








      ★壓力大:【香蕉解壓咖啡】→香蕉+濃縮咖啡+豆漿




      ★睡眠不足:【熱馬鈴薯安眠飲】→馬鈴薯+牛奶+鹽巴




      ★便袐:【火龍果纖維飲】→火龍果+鳳梨+優格




      ★青春痘:【酸甜番茄果昔】→番茄+紅甜椒+檸檬




      ★淨化排毒:【蘋果排毒飲】→蘋果+洋蔥+檸檬+優格




      ★生理期不適:【熱甜菜根牛奶】→甜菜根+馬鈴薯+牛奶




      現打現喝,含豐富營養&纖維,更可治身體的小病痛,1杯就有感!








      ◆每天1杯蔬果飲,輕鬆滿足一天所需的營養




      根據研究指出,每天攝取蔬菜 350g 、水果 200g ,能幫助排出體內的老廢物質,使身體更健康,實際上,想要每天攝取足量的蔬果,並沒有想像中容易。長期維生素與礦物質攝取不足,即稱為「隱性飢餓」。目前全球約有25億人處於隱性飢餓風險中;在台灣,高達99%的人皆為「隱性飢民」,卻渾然不知。因此,「天然蔬果昔」種類多元,食材豐富,每天喝一杯,即可滿足身體所需,美味又方便。








      ◆蔬果達人親授!101道最健康的天然蔬果昔,配方大公開




      本書作者,同時也是東京人氣蔬果昔店「Little Juice Bar」的蔬菜品評師──萬年曉子,她活用蔬果的特性,調配出101道對身體最好的健康配方,她指出:「當身體出現小病痛時,不一定要急著就醫,只要連喝數天蔬果昔,你一定能感受到身體的好轉。」








      ◆日本讀者5顆星好評推薦,更多精彩內容包括:




      ★達人親授!快速「切蔬果」的方法




      ★7天「提升免疫力」的彩虹蔬果昔




      ★7天「找回逆齡奇蹟」的美顏蔬果昔




      ★蔬果昔的「營養成分」大解析




      ★最好用!蔬果分量使用對照表








      【適合飲用對象】




      ■三餐在外,蔬果量嚴重攝取不足




      ■討厭蔬菜的氣味,能不吃就不吃




      ■有嚴重的便袐困擾,排便很不順




      ■希望透過「吃天然蔬果」維持健康




      ■已購入果汁機許久,卻很少使用




      ■憂心食安問題,想動手做天然飲品




      如果你符合上述的任一選項,請試試行動蔬果飲──「天然蔬果昔」吧!








      【行動蔬果飲Q&A】




      Q什麼是「行動蔬果飲」?與「市售蔬果汁」有何不同?




      蔬果飲只加蔬果及少許水分,甚至不加,故可攝取到最多的營養,口感較濃稠,像奶昔一樣好喝。「市售蔬果汁」多以「濃縮果汁還原」,並添加人工調味劑,幾乎不含蔬果,熱量也偏高,喝多不但無法吸收營養。反而容易變胖。








      Q可以用「冷凍蔬果」製作嗎?




      當然可以。某些產期短、耐久放的蔬果,可事先處理後,放入冷凍庫保存,要用時再取出,方便又快速。








      Q蔬果飲的「製作方法」會不會很麻煩?




      一點都不會。只要洗、切、放,3步驟就OK,且任何果汁機都適用,美味又方便。








      Q蔬果飲只能喝冷的嗎?




      當然不是。除了冷飲外,本書也收錄多道「熱熱喝」的美味熱飲,暖心又暖胃。








      本書特色








      【分門別類】




      依身體症狀、季節、食材類別等分類,讀者可依自身需求,製作最適合自己的蔬果昔飲用。




      【冷熱皆宜】




      打破一般人對蔬果汁只能「冷飲」的迷思,本書獨家收錄多道溫熱蔬果昔,感冒、生理期時也能喝。




      【低卡路里】




      每道蔬果飲皆標示出卡路里,且熱量極低,皆低於200卡,讓你輕鬆享用無負擔。


















      • 作者介紹





        萬年曉子

        蔬菜品評師
        於2006年取得日本蔬菜品評師證照,其後於札幌創成川EAST、東京新丸大廈開設新鮮蔬果昔專賣店「Little Juice Bar」,一手包辦食材進貨、菜單開發、店面販賣等業務。另外,也以蔬菜品評師的身分參加電視節目錄影、舉辦演講、展演、擔任料理教室講師、推出食譜等,推廣健康蔬果昔的理念,活動範圍相當廣泛。







      • 譯者介紹





        葉廷昭








        文藻外語學院畢業,現為專職譯者。如對翻譯有任何疑義,歡迎來信指教:kukuku949@gmail.com








        謝承翰








        日檢一級滿分通過,因為對文字的熱情而一頭栽進翻譯世界,至今已經累積數年以上的口筆譯經驗,翻譯類型多樣。另為貓狗愛好者,夢想是有一個大院子,並養上幾隻性格各有不同的貓狗。




        譯有《HANS J. WEGNER:名椅大師?丹麥設計》(合譯)、《世界第一簡單材料力學》、《漫畫NLP溝通筆記》等書。




















      最流行迷你天然蔬果昔 1杯就有感!行動蔬果飲101道:現打現喝,排毒.美肌.瘦身,一杯搞定!-目錄導覽說明





      • 風靡歐美!最健康的行動蔬果飲




        ?行動蔬果飲的5大優點




        ?正確喝蔬果飲的4大重點




        ?美味袐訣大公開!行動蔬果飲的5大特色




        ?達人親授!挑選新鮮蔬果的訣竅




        ?超簡單!美味蔬果飲的製作方法大公開








        新手必學!4種最簡單的蔬果飲




        ?〔補充蔬果攝取量〕綜合野菜飲




        ?〔增加飽足感〕香蕉飽足豆漿




        ?〔改善腸胃不適〕青紫蘇美腸優格




        ?〔維持好氣色〕香橙鳳梨酸甜飲




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        PART1 無添加!80道天然蔬果飲,喝出健康




        ?慢性疲勞




        [消除疲勞感]活力葡萄果昔




        [食欲不振]好消化芒果昔?水田芥開胃果昔




        〔消除壓力〕西芹紓壓果昔?香蕉解壓咖啡




        〔肩膀痠痛〕熱蘆筍解痛飲?熱番茄代謝飲




        〔眼睛酸澀〕明目藍莓果昔?紫色活力果昔




        〔睡眠不足〕熱馬鈴薯安眠飲?熱玉米助眠飲




        〔夏季中暑〕白桃消暑果昔?綠花椰清涼飲




        〔口腔發炎〕熱消炎南瓜飲?酪梨豆漿果昔




        【Column 01】7天提升免疫力的彩虹蔬果昔








        ?胃腸不適




        〔改善腸胃不適〕香蕉乳酸果昔




        〔便祕〕山藥美腸果昔?蓮藕水梨果昔?火龍果纖維飲?番茄菇菇飲




        〔腹瀉〕木瓜整腸果昔?蘿蔔酵素飲




        〔胃脹氣〕高麗菜健胃飲?薄荷芒果昔








        ?養顏美容




        〔有效抗老、美化肌膚〕番茄美肌果昔




        〔淡化斑點〕黃金美白果昔?微酸美人飲




        〔消除橘皮〕明日葉能量果昔?紅粉佳人果昔




        〔肌膚乾燥〕酪梨營養果昔?超抗氧蔬果昔
        居家用品



        〔改善青春痘〕酸甜番茄果昔?多C綠果昔




        〔強健髮質〕黑芝麻健髮飲?楊枝甘露果昔




        〔抗老美白〕體內環保果昔?石榴多酚果昔




        【Column02】7天找回逆齡奇肌的美顏蔬果昔








        ?減肥瘦身




        〔幫助健康減重〕野菜瘦身果昔




        〔調整體質〕降血糖果昔?白柚纖體果昔?超燃脂果昔?夏日纖果昔




        〔淨化排毒〕蘋果排毒飲?西芹解毒果昔




        〔減少飢餓感〕酪梨飽足果昔?保肝蔬果昔








        ?婦女疾病




        〔最天然的補血飲品〕草莓補鐵果昔




        〔手腳冰冷〕熱馬鈴薯牛奶?綠花椰補體飲?熱南瓜暖胃飲?熱百合安神飲




        〔四肢水腫〕日式紅豆利尿飲?甜瓜香蕉果昔


        最後機會


        〔暈眩貧血〕甜菜根補血飲?黑棗優格飲




        〔更年期障礙〕黑糖豆漿飲?活顏藍莓優格飲




        〔生理期不適〕熱甜菜根牛奶?茗荷香柚果昔








        【Column03】 7道改善小病痛的對症蔬果昔




        ?〔提神醒腦〕草莓活腦果昔




        ?〔預防宿醉&解酒〕甜柿解酒果昔?生薑防醉飲




        ?〔營養不足〕天然酵素果昔




        ?〔暴飲暴食〕高麗菜護胃果昔




        ?〔肌肉痠痛〕香蕉大力士




        ?〔長期口臭〕番茄紫蘇飲








        PART2活用當季食材!最新鮮的17道美味蔬果飲




        ?嚴選食材




        〔番茄〕逆齡番茄飲




        〔小松菜〕綠色大地




        〔胡蘿蔔〕香橙戀人




        〔菠菜〕菠菜水手




        〔高麗菜〕高麗菜鳳梨飲




        〔香蕉〕黃金香蕉果昔




        〔蘋果〕蘋果優格飲




        〔柳橙〕黃金鮮橙果昔




        〔葡萄柚〕香柚奇異果飲








        ?四季食材




        〔春季〕美顏油菜花果昔?低卡櫻桃優格




        〔夏季〕西瓜蜜桃果昔?退火苦瓜飲




        〔秋季〕紫色夢幻雙果昔?甜柿營養奶昔




        〔冬季〕低脂橘子優格?清爽香柚果昔








        ?美味UP!20種提升口感的好食材




        ?每天一杯好健康!蔬果飲的營養成分大解析




















      【前言】








      風靡歐美!最健康的天然蔬果昔








      我任職於「Little Juice Bar」,這是一家新型態的蔬果飲專賣店,店中所販賣的飲品,皆為現點現做,包括蔬果昔、蔬果汁、熱飲等各類品項,期望提供顧客新鮮與美味。誠如店內的宗旨,「健康、歡樂、方便」,因為希望讓消費者在家中,也能體驗動手做的樂趣,因而有本書的誕生。




      根據研究指出,每天攝取蔬菜350g、水果200g,能幫助排出體內的老廢物質,使身體更健康。然而實際上,想要每天攝取足量的蔬果,並沒有想像中容易。若長期蔬果攝取量不足,將造成缺乏維生素與礦物質的「隱性飢餓」,影響健康。








      因此,我將店內的食譜稍加改變,簡化食材的種類與搭配,增加許多富含纖維的蔬菜、水果等,讓大家喝完一杯蔬果飲的同時,就能滿足每日蔬果的攝取量。書中的製作方法,是盡可能將水分的使用量降到最少,就算無法準確拿捏食材的比例,也不會失敗,依然能喝到口感最佳最天然的蔬果飲。此外,也可以依照蔬果的屬性,自由搭配,製作獨一無二的蔬果飲。








      當身體產生一些小毛病,如皮膚紅癢、便祕或消化不良時,雖然不嚴重,卻會對生活造成不少困擾。針對上述的惱人狀況,我建議大家,只要養成每日飲用一杯富含維生素 C 的蔬果飲,一段時間後,身體就會出現令人意想不到的良好改善。




      只要每天喝一杯蔬果飲,你一定能感受到來自「蔬果」的神奇力量!








      Little Juice Bar 蔬菜品評師/萬年曉子










      手機開箱文







      ◎行動蔬果飲的5大優點

      蔬果飲是「將蔬菜、水果完整地放入調理機中攪拌,必要時再加入少許水分,保留天購買然風味的健康飲品」。不含任何人工添加物,是兼具健康和美味的純天然飲品。優點包括:

      1. 幫助人體吸收必要的營養素

      蔬果除了維生素與礦物質外,也含有茄紅素、花青素、酵素等成分,與人體的消化、吸收、新陳代謝等系統息息相關,只要養成每天飲用蔬果飲的習慣,就可完整攝取上述成分,維持美麗與健康。

      2. 完整攝取蔬果的營養

      蔬果的外皮也含有豐富的營養素與膳食纖維。一般料理時多會將外皮去除,但蔬果飲是將食材完整地放入調理機中攪拌均勻,甚至連外皮也會被攪拌至細碎狀,方便好入口,藉以完整攝取蔬果的全營養。

      3. 消除蔬菜的苦澀味

      不知各位是否討厭綠色蔬菜的苦澀菜味呢?即使將蔬菜放入鍋中快炒調味,有時仍難以克服心理障礙食用。但若將香蕉與蘋果等帶有甜味的食材,與綠色蔬菜一起放入調理機中打成蔬果飲,便可輕鬆去除澀味,克服食用綠色蔬菜的恐懼。

      4. 確保每天的蔬果攝取量

      直接攝取蔬果,並計算每天的攝取量是否足夠,是一件相當困難且難以執行的事。但是,只要將蔬果放入調理機中,打成蔬思昔飲用,便能確實攝取足夠的分量,省時又方便。每天都能準確地攝取足夠的膳食纖維,就是蔬果飲的最大魅力。

      5. 新鮮且不含人工添加物

      蔬果飲的材料僅有蔬菜、水果、牛奶等,必要時加入蜂蜜、寡糖等天然甜味劑,口感滑順,不含任何人工添加物、防腐劑,活用食材的原始風味製成,是兼具健康與美味的天然飲品,請各位安心飲用。









      編/譯者:葉廷昭
      語言:中文繁體
      規格:平裝
      分級:普級
      開數:25開15*21cm
      頁數:162

      出版地:台灣













      商品訊息特點









      • 作者:萬年曉子

        追蹤







      • 譯者:葉廷昭








      • 出版社:采實文化

        出版社追蹤

        首選 功能說明





      • 出版日:2015/7/2








      • ISBN:9789865683504




      • 語言:中文繁體




      • 適讀年齡:全齡適讀




      • 館主推薦:★★★☆☆








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      (中央社記者鄭景雯台北11日電)加拿大籍詩人音樂家李歐納柯恩今天過世,享壽82歲。作家龍應台今天也在臉書上悼念,「他的詩,他的歌,他滄桑的聲音,曾經在荒涼又甜美的黑夜裡陪伴我」。

      李歐納柯恩(Leonard Cohen)被稱為「搖滾界的拜倫」,他不僅是加拿大文壇國寶,也是跨越時代的傳奇,不僅是一位詩人、歌手、畫家、也是作家。

      李歐納柯恩的臉書頁面上今天聲明,「我們深感悲痛地告訴大家,傳奇詩人、作曲者和藝人李歐納柯恩過世。我們痛失樂界最受崇敬和作品豐富的偉人。」

      龍應台今天也在臉書上悼念,「他的詩,他的歌,他滄桑的聲音,曾經在荒涼又甜美的黑夜裡陪伴我??」,並且貼出李歐納柯恩的「If I Didnt Have YourLove」(如果沒有你的愛)詩詞作為紀念。

      李歐納柯恩寫下不少經典歌曲,尤其在1984年寫的「Hallelujah(哈利路亞)」,更是傳唱率最高的歌曲之一。

      李歐納柯恩不到30歲,就被譽為加拿大文壇的「偉大詩人」,他的歌曲被各國藝人翻唱成超過300個版本;他的第一本詩集,如今要價1000美元以上;他的小說,讓他被評論家譽為「喬伊斯在世」;他天生叛逆、追求自由,卻又從容優雅、風度翩翩。

      他的詩詞歌曲啟發世界上許多的藝術家,有大量的電影、紀錄片、專輯、演唱會、文學作品紛紛向他致敬,就連搖滾詩人巴布狄倫也都為他為之瘋狂,甚至外界認為,諾貝爾文學獎應由李歐納柯恩獲獎。

      在「我是你的男人:李歐納.柯恩傳」當中,描述柯恩傳奇的一生,包括他在蒙特婁的生活與家庭;他在30歲前立足加拿大文壇,受到世界注目;他前往希臘伊茲拉島閉關創作,寫出飽受爭議卻獲高度讚譽的小說「美麗失敗者」。

      他到紐約後,以33歲「高齡」成為民謠搖滾歌手,在搖滾樂百花齊放的1960年代占有一席之地。1990年代,他遁入空門、落髮為僧;70高齡的他發現最親密的經紀人,盜走其畢生積蓄和財產,迫使他必須復出掙錢,全球巡演;他一身西裝、軟呢帽、老派優雅和低沉嗓音,成為鮮明的符號、也成為排行榜與年輕人的指標。1051111

      工商時報【周榮發】

      深耕藝術教育50年,宿為國內藝術設計教育重鎮之「東方設計學院」,今年榮獲第三屆「教育部藝術教育貢獻獎」,與高雄應用科技大學並列為全國唯二獲獎的兩所大專績優學校,消息傳來,全校師生同感歡欣榮耀。

      該校表示,東方設計學院在近半世紀的治學特點上,始終堅持延續台灣工藝之父顏水龍教授引進德國包浩斯的「工坊式教學」;目前校內開設的工坊,無論在數量與質量上,都是國內設計相關大學無可比擬的;在美學相關領域的師資數與業界師資比例,更是全台設計相關院校第一。

      該校指出,近年來在李福登董事長與吳淑明校長的帶領下,積極發展文創設計特色,並於校園景觀、軟硬體設施各方面,精進蛻變,成就了這所極具藝術與設計氣息的高等學府。

      吳淑明也表示,東方設計學院已獲教育部同意籌備改制東方設計大學,改制後的東方設計大學將同時維持專科部、大學部、碩士班與博士班學制。

      學生接受專精的陶養訓練,可以習得一技之長,於畢業後直接與業界接軌;亦可於國中畢業進入專科部後,發展志趣,攻讀高學歷,取得碩、博士學位,獲致更高的學術成就。

      而近日榮獲「教育部藝術教育貢獻獎」,是對學校長期以來在於藝術教育貢獻之肯定,未來在李福登董事長及吳淑明校長帶領下,將發展成為一所「以創意設計為特色」之高等優質設計學府,並以培養具有現代人文素養與藝術設計產業所需之專業人才的目標持續邁進。

      下面附上一則新聞讓大家了解時事

      日本山形縣新庄東高校由副校長加藤義宏帶領師生,到國立員林農工進行為期的一週交流訪問,昨(二十)日由員林農工農經科安排進行生葉敲拓染與繪染體驗網拍,個個都做出漂亮的作品,他還把作品秀給大家看,笑得好燦爛,今天將帶著豐收的農業課程回日本。

      日本山形縣新庄東高校師生參訪國立員林農工,新庄東高校師生參加台、日、加、墨國際學生校園環境論壇、台灣在地農產食品加工、製茶課程、文化參訪等,員農以台灣農業技藝課程推動台日青年外交,日本師生感謝員林農工校長林玉芬的用心,希望員農師生前往該校訪問。

      學務主任黃淑玫為交流學生們講解,如何使力將筆與生葉,藉由敲、槌、打、刮的方式,將植物的原色素、葉形、葉脈,經過細心巧手把它拓印下來,成為獨一無二作品。黃淑玫表示,植物染是員農發展有機安全農業的特色課程,以植物染為主軸,包含藍染和生葉敲拓染與繪染,搭配台灣在地農產加工課程,以行銷台灣為課程出發點。

      日本副校長加藤義宏感謝員農課程安排,對新庄東高校學生都是絕佳體驗;日本學生鈴木里美表示,自己做出來的作品很興奮,她說,以前未接觸這些創作課程,尤其是藍染,一塊白布經自己設計後變出美麗圖案,讓她愛上藍染。

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